깨끗한 주방 관리 하는 방법

 

주방에서 자주 발생하는 문제 중 하나인 얼룩 제거 방법에 대해 알아보려고 합니다. 주방에서 요리를 하다 보면 의도치 않게 옷이나 주방기구에 기름이나 음식물이 묻는 경우가 많죠. 그럴 때마다 어떻게 해야 할지 고민하시는 분들을 위해 저는 인터넷에서 찾아본 주방 얼룩제거 방법을 정리해 보았습니다. 이 방법들을 따라하시면 주방 청소가 훨씬 수월해질 거예요. 

 

## 옷에 기름 묻었을 때 얼룩 제거하는 방법

옷에 기름이 묻으면 세탁기에 바로 넣어도 지워지지 않는 경우가 많습니다. 그래서 기름 얼룩은 세탁하기 전에 미리 처리해주는 것이 좋습니다. 다음과 같은 방법을 시도해 보세요.

 

- 종이 타월로 기름 얼룩을 닦아내기: 옷에 묻은 기름을 최대한 종이 타월로 닦아내 줍니다. 외식 중이라면 티슈나 냅킨 등을 활용하면 됩니다.

- 가루나 소금으로 기름기 제거하기: 베이비 파우더, 베이킹 소다, 옥수수 전분 등 기름을 흡수할 수 있는 가루나 소금을 기름이 묻은 부위에 뿌려줍니다. 1시간 정도 두어 기름기를 충분히 흡수할 수 있도록 합니다.

- 주방 세제로 얼룩에 바르기: 주방 세제는 의류에 묻은 김치국물이나 기름기 등의 음식물 얼룩 제거에 효과가 탁월합니다. 가루나 소금을 제거한 후, 주방 세제를 얼룩에 바르고 손가락으로 살살 문질러줍니다. 칫솔로 원을 그리며 문질러주면 더 좋습니다.

- 세탁용 세제로 세탁하기: 앞의 전처리 과정 후에 세탁기에 넣어 세탁해줍니다. 의류 안쪽의 세탁법 라벨을 잘 확인해서 세탁방법에 맞게 세탁해주세요.

- 자연건조 시키기: 건조기의 뜨거운 바람에 의해 남아있던 기름이 옷에 스밀 수 있으니 자연건조 시켜줍니다.

 

## 주방 기구의 기름때와 얼룩 제거하는 방법

주방 기구들도 요리를 하다 보면 기름때와 얼룩이 쉽게 생깁니다. 특히 프라이팬이나 스테인리스 냄비, 알루미늄 냄비 등은 잘 관리하지 않으면 검게 타거나 광택이 사라지기 쉽습니다. 다음과 같은 방법을 시도해 보세요.

 

- 프라이팬 바깥쪽 바닥 세척하기: 스크레퍼로 바깥바닥의 두꺼운 기름때를 긁어내고 와이어볼에 세정제를 묻혀 문지릅니다. 세척 후에도 표면이 원래 광택을 유지하는 방법으로는 후라이팬을 세정액 3방울 내지 5방울과 식초 50리터를 섞은 따뜻한 물에 행주를 10분 내지 20분 동안 담근 후 그 행주로 냄비 바깥을 문지릅니다.

- 스테인리스 냄비 얼룩제거하기: 세척하고자 하는 스테인리스 냄비보다 더 큰 냄비에 약 반 정도의 물을 넣고 파인애플 껍질을 약간 넣은 다음 작은 크기의 냄비를 하나씩 넣고 일정 시간 끓이다가 꺼내면 얼룩부분이 제거된 것을 볼 수 있습니다. 그러나 나무자루나 고무자루가 있는 스테인리스 냄비의 경우 열에 의해 나무자루나 고무자루가 부풀어 오르고 손상되는 것을 방지하기 위해 끓는 물에 넣는 것은 바람직하지 않습니다. 또 한가지 방법은 큰 냄비에 깨끗한 물을 반 이상 넣고 파인애플 껍질을 약간 넣은 작은 크기의 냄비를 모두 넣고 20분 동안 끓인 다음 꺼내면 얼룩이 말끔히 제거됩니다.

 

 

- 알루미늄 냄비 바닥 탄자국과 겉 표면 검은 때 제거하기: 알루미늄 냄비에 양파와 약간의 물을 넣고 끓여주면 간단히 제거됩니다. 또한 알루미늄 냄비 표면에 검은 때가 끼일 때면 알루미늄 냄비에 토마토, 레몬 또는 오이를 몇 개 넣고 잠시 끓인 다음 삶은 국물로 알루미늄 냄비의 검은 때를 씻어내어 주면 됩니다.

 

 

주방 얼룩 제거에 대해 알아 보았습니다. 주방은 자주 사용하고 청결해야하는 공간이므로 자주 청소 하여 깨끗하게 관리해 보세요~