[음식]우리몸에 약이 되는 컬러푸드 - 보라색 컬러푸드
▶ 보라색 컬러푸드의 효능 및 종류 보라색 컬러푸드란 보라색이나 자주색의 색소를 가진 식품을 말합니다. 보라색 컬러푸드는 항산화 물질인 안토시아닌을 풍부하게 함유하고 있어, 노화 방지, 면역력 강화, 혈관 건강, 뇌 건강 등에 도움을 줍니다. 안토시아닌은 자외선이나 공해 등으로부터 세포를 보호하고, 염증을 억제하며, 혈액 순환을 촉진하는 작용을 합니다. 또한 안토시아닌은 뇌의 신경세포를 활성화하고, 기억력과 집중력을 향상하는 효과도 있습니다. ▶ 보라색 컬러푸드의 종류 보라색 컬러푸드에는 어떤 종류가 있을까요? 대표적으로는 포도, 블루베리, 자두, 복분자, 라벤더, 자색 고구마, 자색 양배추, 자색 콩 등이 있습니다. 이들 식품은 각각 다른 영양소와 효능을 가지고 있으므로, 다양하게 섭취하는 것이 좋습니..
2023. 3. 31.
