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[음식 이야기]요리의 맛과 식재료의 안전을 책임지는 도마! 도마를 바르게 사용하는 방법 도마는 요리를 할 때 필수적인 도구 중 하나입니다. 도마를 바르게 사용하면 식재료를 쉽고 안전하게 자를 수 있고, 도마의 수명을 연장할 수 있습니다. 반대로 도마를 잘못 사용하면 식재료가 부서지거나 오염될 수 있고, 도마가 빨리 닳거나 균이 번식할 수 있습니다. 그렇기 때문에 도마를 바르게 사용하는 방법을 알아두는 것이 중요해요. 1. 도마의 종류와 선택 방법 도마는 재질에 따라 나무 도마, 플라스틱 도마, 대리석 도마 등으로 나뉩니다. 각 재질의 장단점은 다음과 같습니다. - 나무 도마 : 칼날에 친절하고 자연스러운 느낌이지만, 물에 젖으면 틀어지거나 균이 생길 수 있습니다. 세척 후 잘 말려야 하고, 가끔씩 식용유로 닦아주는 것이 좋습니다. - 플라스틱 도마 : 가볍고 저렴하며 세척하기 쉽지만, 칼날.. 2023. 4. 17.
[음식 이야기]아낌없이 주는 통조림 최고야! 통조림에 대해 재미있고 유익한 글을 써보려고 해요. 통조림은 우리 생활에 꼭 필요한 식품이죠. 비상시에도 먹을 수 있고, 다양한 요리에 활용할 수 있고, 보관하기도 편리하고요. 하지만 통조림에는 알아야 할 것들이 많습니다. 예를 들어, 어떤 통조림은 냉장보관해야 하고, 어떤 통조림은 개봉 후 바로 먹어야 하고, 어떤 통조림은 유통기한이 짧고 등등이죠. 그래서 저는 이번 글에서 통조림에 대한내용을 정리해보려고 해요. 1. 통조림의 종류와 특징 통조림의 종류와 특징에 대해 알아보겠습니다. 통조림은 식품을 금속이나 유리 등의 용기에 넣고 밀봉하여 오랫동안 보관할 수 있도록 한 것입니다. 통조림은 다양한 식품을 포함할 수 있으며, 각각의 특징이 있습니다. - 고기 통조림 : 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 고기.. 2023. 4. 16.
[반려동물]우리 강아지 분리불안! 해결할 수 있을까? 반려견의 분리불안은 주인과의 강한 정서적 연결로 인해 주인이 떠나거나 장시간 자리를 비울 때 발생하는 심리적인 문제입니다. 반려견은 주인이 없으면 불안하고 두려워하며, 짖거나 문제 행동을 보일 수 있습니다. 이러한 반려견의 분리불안을 해결하기 위해서는 다음과 같은 방법들을 시도해 볼 수 있습니다. 1. 반려견에게 안전하고 편안한 공간을 마련해 주세요. 반려견이 혼자 있을 때도 안심할 수 있는 공간을 제공해 주는 것이 중요합니다. 반려견이 좋아하는 장난감이나 간식, 의류 등을 함께 두어서 주인의 향기를 느낄 수 있게 해 주세요. 또한, 공간이 너무 넓거나 좁지 않도록 적절한 크기의 케이지나 방을 이용해 주세요. 2. 반려견에게 충분한 운동과 활동을 시켜주세요. 반려견이 주인과 함께 있을 때는 많은 에너지를.. 2023. 4. 15.
[경제 이야기]공유경제 파헤쳐보기 공유 경제에 대해 이야기해보려고 해요. 공유 경제란 무엇이고, 어떤 장단점이 있으며, 우리가 어떻게 활용할 수 있는지 알아볼게요. 1. 공유 경제의 정의와 유형 공유 경제란 소비자들이 자신이 가진 물건이나 서비스를 다른 사람들과 공유하거나 교환하는 경제 활동을 말합니다. 예를 들어, 자동차나 자전거를 대여하거나, 집이나 방을 임대하거나, 의류나 도서를 나누거나, 스킬이나 지식을 공유하는 것이 공유 경제의 예입니다. 공유 경제는 인터넷과 스마트폰과 같은 디지털 기술의 발달로 가능해진 새로운 비즈니스 모델입니다. 공유 경제는 크게 세 가지 유형으로 나눌 수 있어요. - 소유권 기반 : 소비자들이 자신이 소유한 물건을 일정 기간 동안 다른 사람들에게 대여하거나 임대하는 유형입니다. 예를 들어, 카카오 택시나 .. 2023. 4. 14.
[음식이야기]봄철 피해야할 음식들! 적당히 먹으면 약! 과하면 독! 봄이 되면 따뜻한 날씨와 함께 신선하고 다양한 음식들이 우리의 눈과 입을 즐겁게 해 줍니다. 하지만 봄에는 몸에 좋지 않은 음식들도 있으니 주의해야 합니다. 이번 글에서는 봄 계절에 피해야 할 음식들과 그 이유에 대해 알아보죠! 아무거나 먹으면 안 되겠죠~ 1. 과일 봄철에 피해야 할 음식 중 하나는 바로 과일입니다. 과일은 비타민과 미네랄이 풍부하고 건강에 좋다고 알려져 있지만, 봄철에는 과일을 과다하게 섭취하면 몸에 해로울 수 있습니다. 왜냐하면 과일은 당분이 많이 들어있기 때문에 혈당을 급격히 올려주고, 이는 인슐린 분비를 촉진시킵니다. 인슐린은 혈당을 낮추는 역할을 하지만, 동시에 지방 생성과 저장을 촉진시키기도 합니다. 따라서 과일을 너무 많이 먹으면 비만의 원인이 될 수 있습니다. 또한 과일은.. 2023. 4. 13.
[경제 이야기]공기업 민영화 파헤쳐보기 공기업 민영화란 무엇인가? 티비에서나 인터넷에서 접하는 이야기인데, 어떤 내용인지 알아볼까합니다. 공기업 민영화는 공공부문에서 운영하던 기업이나 서비스를 민간부문에 매각하거나 위탁하는 것을 말합니다. 공기업 민영화는 정부의 경제개입을 줄이고, 경쟁력과 효율성을 높이고, 재정적 여유를 확보하고, 자본시장을 활성화하고, 정치적 영향력을 감소시키는 등의 목적으로 추진된다. 하지만 공기업 민영화에는 여러 가지 문제점과 위험성도 존재합니다. 공공재의 특성을 갖는 공기업의 민영화는 서비스의 접근성과 질을 저하시킬 수 있으며, 사회적 비용과 부당이득을 증가시킬 수 있다. 또한 공기업 민영화는 국민의 동의와 합리적인 기준이 없이 정치적 이익이나 이념에 따라 추진될 수 있으며, 국가의 전략적 자산이나 안보를 위협할 수 .. 2023. 4. 13.
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